Шкаф шоковой заморозки Icemake AT05ISO

Шкаф шоковой заморозки Icemake AT05ISO используется на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Оборудование рекомендуется использовать при температуре окружающей среды до 43 °С и относительной влажности до 65%.

Описание

Основные характеристики

Температурный режим охлаждения 3 °С
Производительность цикла охлаждения 20 кг
Температурный режим заморозки -18 °С
Производительность цикла заморозки 15 кг
Объем 70 л
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 70 мм
Гастроемкости GN 1/1  да
Противни 60х40 см  да
Напряжение 220 В
Мощность 1.424 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 740 мм
Высота от 850 до 880 мм
Вес (без упаковки) 71 кг
Вес (с упаковкой) 79 кг
Страна-производитель Италия

Особенности:

  • Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
  • Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
  • Хладагент: R404a / R507
  • Низкое потребление энергии
  • Компактные размеры

Дополнительные характеристики:

  • Внутренние размеры: 610х410х410 мм

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Шкаф шоковой заморозки Icemake AT05ISO”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Мы вам перезвоним!

Мы позвоним и поможем с подбором оборудования. Экономьте время, заказывайте звонок специалиста!

Нажимая кнопку «Жду звонка» вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

Нажимая кнопку «Жду звонка», я даю свое согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных в Согласии на обработку персональных данных

Наверх