Шкаф шоковой заморозки Icemake AT05ISO
Шкаф шоковой заморозки Icemake AT05ISO используется на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Оборудование рекомендуется использовать при температуре окружающей среды до 43 °С и относительной влажности до 65%.
Описание
Основные характеристики
| Температурный режим охлаждения | 3 °С |
| Производительность цикла охлаждения | 20 кг |
| Температурный режим заморозки | -18 °С |
| Производительность цикла заморозки | 15 кг |
| Объем | 70 л |
| Количество уровней | 5 |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Гастроемкости GN 1/1 | да |
| Противни 60х40 см | да |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.424 кВт |
| Ширина | 750 мм |
| Глубина | 740 мм |
| Высота | от 850 до 880 мм |
| Вес (без упаковки) | 71 кг |
| Вес (с упаковкой) | 79 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Особенности:
- Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
- Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
- Хладагент: R404a / R507
- Низкое потребление энергии
- Компактные размеры
Дополнительные характеристики:
- Внутренние размеры: 610х410х410 мм
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Шкаф шоковой заморозки Icemake AT05ISO”
Обзоры
Отзывов пока нет.